봄동을 맛나게 먹으려면 어떻게 해야 할까요?

봄동을 맛나게 먹으려면 어떻게 해야 할까요?[편집]

그냥 데쳐서 무치면 되나요? 알려주세요 ㅠㅠ

답변 :
봄동을 맛있게 드시려면 겉절이나 무침도 좋구요.
국이나 쌈도 좋습니다. 겉절이 같은 경우 고춧가루, 액젓, 설탕, 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 버무리면 되구요.
무침 같은 경우엔 소금물에 살짝 데친 다음에 된장, 파, 마늘을 넣고 무칩니다.
된장이 아닌 국간장에 무쳐도 맛있구요. 국은 멸치육수를 진하게 우린 다음 된장을 풀어서 배춧국처럼 드시는거구요.
가운데 여린 잎은 쌈으로 싸먹으면 맛있답니다!

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