불고기 양념은 어떻게 만들어야 하나요?

불고기 양념은 어떻게 만들어야 하나요?[편집]

내일 저녁때 불고기를 해먹으려고 양념을 재워둘까 하는데요. 들어가는 양념으로는 어떤 것을 넣어줘야 하는지 해당 레시피에 관해 답변해주세요~

답변 :
불고기 양념 만드는 법 알려드릴게요. 불고기 양념은 별거 없어요. 재료 잘쓰시고 무쳐서 구우시면 되요~.

◇재료 및 만드는법
간장 2큰술,고추장 1큰술,고춧가루 1큰술,설탕 2큰술,마늘 다진 것 1큰술,파 다진 것 2큰술,생강즙 ½큰술,깨소금 1작은술,후추 ¼작은술,청주(양파즙) 1작은술,참기름 ½큰술을 잘 섞는다．

◇특징
넓은 그릇에 위의 재료를 넣고 잘 혼합한 뒤 돼지고기를 넣어 무치면 양념이 골고루 밴다．30분 정도 재워뒀다가 석쇠나 팬에서 구워내면 매콤하게 감칠 맛이 나는 돼지불고기를 즐길 수 있다．

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