비빔국수 양념장 만들기(2)
비빔국수 양념장 만들기(2)[편집]
비빔국수 양념장 만드는데 고추장이랑 설탕 이랑 마늘다진것 밖에 않가져왔는데
이 준비물 로 양념장을만들수있나요 ???
답변 :
알려드릴께요!! ^^
쫄면스타일 양념장으로요~~
고추장, 진간장, 통깨, 식초, 다진마늘(넣는게 좋음), 참기름 조금있으ㅏ면 되는데요~
참기름과 간장만 없으시니 맛은좀 날꺼 같아요!! ^^
일단 여기까지는 기본적인 것이고
고추장이 별로 안좋을 경우 텁텁한 맛이 좀 나기 때문에
기름기 좔좔 흐르게 하는 방법은
위 재료를 모두 버무려 살짝 끓여주면
기름기가 좔좔 흐르고 윤기가 나요~
때에 따라서는 설탕이나 물엿등을 넣으면 단맛이 나지만
그것보다 좀더 진한 맛을 원할경우 당원(조미료의 일종 몸에 좋치는 않을듯)을 넣어주면
단맛이 진하게나서 좋구요!! ^^
비율만 잘 조절하면 시중에 파는 비빔면 못지 않은 맛을 내니까~
한번해보세요!! ^^*
비빔국수 양념장 만들기(2) 관련있는 단어[편집]
양념장 /