사천식 탕수육은 일반 탕수육이랑 뭐가 달라요?

부노트 bunote.com

사천식 탕수육은 일반 탕수육이랑 뭐가 달라요?[편집]

사천식 탕수육은 일반 탕수육이랑 뭐가 다른가요?   고기 튀겨서 소스 붇는거 똑같은거 같은데....

답변 :
사천요리 四川料理 중국 요리의 하나. 쓰촨 성(四川省)은 내륙에 위치하므로 들과 산의 산물이 풍부하며, 특히 두부 요리가 다채롭다. 또한 말린 해산물을 잘 요리하는 것도 큰 특징이다. 맛은 매우 진하고 매우며 자극적이다.  


즉! 좀 더 맵고, 덜 맵고 차이! ㅇㅋ?