삼계탕 어떻게 만드는 건가요?

삼계탕 어떻게 만드는 건가요?[편집]

여름에는 삼게탕 만한 음식이 없다고 하잖아요. 그래서 집에서 만들어 먹어볼까 하는데요. 어떻게 만들어서 먹으면 돼나요??

답변 :

삼계탕은 국민 보양식이라고 할 만큼 더위에 좋은 음식이에요~! 특히 삼계탕에 들어가는 인삼은 신진대사를 촉진해주고 피로회복을 도와줘요. 필요한 준비물은 대추, 황기, 닭, 인삼, 마늘,찹쌀 을 준비를 하세요~ 만드시는 방법은 찹쌀을 씻어서 30분 정도 불려놓구요. 찹쌀이 불게되면 닭속에 찹쌀과 속재로 마늘을 5개 정도 넣어주세요. 물 2L를 넣은후에 팔팔 끓여주고 물 2L가 적당한 수준의 국물양이 되도록 푹 삶아주세요. 그 후에 적당히 썰어놓은 파를 넣어주시고 소금과 후추간을 하시면 됩니다~ 삼계탕이 보시기에는 어렵게 보여도 실제로 해보면 라면을 끓이는 것 만큼 쉬워요. 그러니 겁먹지 마시고 잘 만드셔서 더운 여름 삼계탕과 함께 잘 이겨내세요~!

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