새콤한 미역초무침 하는 방법은?
새콤한 미역초무침 하는 방법은?[편집]
요즘, 다이어트로 인해 해초류를 많이 먹는데요.
그나마 가격부담이 적은 미역을 자주 먹는답니다.
이제 좀, 미역 줄기나 미역국은 많이 질려서요...
미역초무침으로 메뉴를 바꿀까하는데...
새콤한~ 미역초무침하는 방법 알려주세요.
재료는 많이 안들어가는걸로요~
답변 :
미역초무침:
마른 미역 50g, 오이·홍고추 1개씩, 굵은소금 약간, 양파 ½개,
설탕·식초 4큰술씩, 다진 마늘 ⅓큰술
1 미역은 물에 불려 씻은 후 체에 받친다.
2 오이는 굵은소금으로 문질러 씻은 후 길이로 반 갈라 얇게 어슷썰기 한다.
3 홍고추는 어슷하게 썰고 양파는 채썬다.
4 손질한 재료에 설탕, 식초, 다진 마늘을 넣고 골고루 버무린다.
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