색다른 김밥 재료는 없을까요?(4)
색다른 김밥 재료는 없을까요?(4)[편집]
김밥을 너무 좋아하는데요.
참치, 소고기, 치즈, 샐러리.. 이런건 다 시도해보았어요.ㅎㅎ
이거 말고 좀 특별한 재료로 만들 수 있는 방법은 없을까요?
답변 :
카레 김밥은 어떠시나요?
카레의 독특향과 함께 어우려지기 때문에 일반 김밥이 느끼한 맛을
한결 감칠나게 해줍니다.
재료 : 밥 2공기, 카레가루 2큰술, 참기름 약간, 김 4장, 우엉 100g, 게맛살 4쪽, 피망 2개, 소금·후춧가루 약간씩, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 청주 1큰술, 다시마물 ⅓컵, 참기름 약간
만드는 법
① 따뜻한 밥에 카레가루, 참기름을 넣고 버무려 달군 팬에 볶아내세요.
② 피망은 반으로 갈라 속을 긁어내고 채썰어 볶은 다음 소금, 후춧가루로 간합니다.
③ 우엉은 껍질을 벗기고 채썰어 끓는 물에 데쳐냅니다.
④ 데쳐낸 우엉에 간장, 설탕, 청주, 다시마물, 참기름을 넣고 물기 없이 조립니다.
⑤ 살짝 구운 김을 김발 위에 놓고 ①의 카레밥을 1cm 두께로 골고루 펴줍니다.
⑥ ⑤위에 우엉조림과 반으로 자른 게맛살, 피망볶음을 놓고 말아 먹기좋은 크기로 썰어내세요.
색다른 김밥 재료는 없을까요?(4) 관련있는 단어[편집]
김밥 /