색다른 설 음식, 뭐가 있을까요?

색다른 설 음식, 뭐가 있을까요?[편집]

설 음식하면 다들 비슷비슷한 거 같은데요. 그런 천편일률적인 음식들 말고, 특이하고 색다른 설 음식, 어디 없나요?

답변 :
색다른 설 음식으로, 떡쌈국을 추천하고 싶어요~ 우선 가래떡을 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 부추, 당근, 양파도 잘게 썰어주세요 그리고 달군 프라이팬에 기름을 두른 뒤 잘게 다진 쇠고기와 준비한 채소를 넣어 볶는데요. 이 때 반드시 딱딱한 채소부터 넣어 익혀주셔야 해요! 그리고 나서 칠리소스와 참기름, 슬라이스 치즈를 넣고 계속 볶으시구요~ 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 담가 재료를 쌀 수 있도록 만든 뒤 꺼내어 펼치세요. 이제 볶은 속 재료를 라이스페이퍼로 복주머니 모양으로 감싼 후 익힌 미나리 줄기로 윗부분을 묶어주시는데요. 그 과정을 거친 후에 다시마와 멸치로 맛을 낸 끓는 육수에 쌀떡, 어슷 썬 대파, 복주머니를 넣어 끓이시면 돼요~ 단, 이 때 재료는 미리 다 익혔으니 살짝만 끓여주셔야 한다는 거 잊지마세요~

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