샤브샤브 남은 육수 활용방법은?

샤브샤브 남은 육수 활용방법은?[편집]

어제 샤브샤브 맛나게 해먹었는데요!! 해먹을때는 좋았는데.. 육수가 남았어요 ㅠ-ㅠ 정성껏 우려내서 버리기도 아깝구요58.229.105.9 그래서 또한번 음식해먹으려고 하는데;; ^^ㅋ 샤브샤브 남은 육수 활용방법좀 알려주세요~

답변 :
★간단한 샤브샤브★

주재료

물만두 200g, 느타리버섯 20g, 표고버섯 1개, 양송이버섯 2개, 양배추(또는 배추) 1장, 두부 1/6 모, 양파 1/4 개, 당근 20g, 풋고추·붉은 고추 1/2 개씩, 두반장·쑥갓 약간씩

부재료 국물 : 물 3컵, 국수장국(시판용) 1/4 컵, 소금 약간

1 냄비에 물과 국수장국을 넣고 끓인 후 소금으로 간을 한다.

2 준비한 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담는다. 그 외에 냉장고에 있는 재료를 활용해도 좋다. 물만두가 없다면 국수나 수제비 등을 이용한다.

3 즉석에서 국물을 끓이면서 채소 등을 익혀서 두반장에 찍어 먹는다. 샤브샤브 맛있게 해서 드세요~~!! 집에서 해먹으실때 사용하세요^^

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