서리태를 이용해서 검은콩두유 어떻게 만드나요?(1)
서리태를 이용해서 검은콩두유 어떻게 만드나요?(1)[편집]
서리태를 이용해서 검은콩두유 어떻게 만드나요?
파는 검은콩두유는 설탕이 너무 많이 들어간다고 해서요.
집에 콩도있고 두유를 만들어볼까 하는데 만드는 방법이 어떻게 되나요?
답변 :
재료
검은콩(서리태) 불린 것 1컵, 검은깨 1큰술,요구르트 1/2컵, 우유 1컵, 생수 1컵, 소금 1작은술
TIP! 만들기에 앞서 서리태를 6시간 정도 불리고 나서 2~3분 정도 살짝 삶아주면 좋습니다.
덜 삶으면 콩의 비린내가 나고 오래 삶으면 메주 냄새가 나기 때문에 2~3분이 적당합니다.
방법
1.검은콩 한 컵과 검은깨를 믹서에 넣고 생수를 부어 갈아줍니다.
TIP! 물을 한꺼번에 많이 넣으면 들떠서 잘 갈리지 않기 때문에 우선 반 컵을 부어줍니다.
2.콩이 곱게 잘 섞이면 물을 한 컵에서 한 컵 반 정도 더 넣고 부드럽게 더 갈아줍니다.
3.우유 한 컵과 요구르트 반 컵을 넣고 소금으로 간하면 됩니다.
서리태를 이용해서 검은콩두유 어떻게 만드나요?(1) 관련있는 단어[편집]
서리태 / 검은콩두유 / 두유 / 만드는 / 방법 /