설탕 대신 꿀을 넣으면 더욱 좋은 음식은?(1)
설탕 대신 꿀을 넣으면 더욱 좋은 음식은?(1)[편집]
꿀, 물엿, 올리고당 등 요리에 단맛을 내는 재료를 사용할 때, 똑같이 단맛 내는 재료라도
서로 다르게 사용되고 또 어떤 요리에 어떤걸 넣으냐에 따라 맛이 달라지잖아요.
요리종류별로 상황에맞는 단맛재료의 활용방법 알려주세요~
답변 :
집에서 떡을 먹을 때 조청이나 설탕을 찍어 먹는 경우가 있는데,
꿀을 곁들이는 편이 훨씬 맛있다. 특히 인절미처럼 고물이 있는 떡에 꿀을 발라 먹으면 떡이 딱딱해지지 않고 고물도 떨어지지 않아 더욱 맛있게 먹을 수 있어요~~
또한 과일을 갈아 먹을 때 설탕 대신 꿀을 넣으면 과일의 맛을 더욱 살리면서 건강까지 챙길 수 있어 좋습니다.
그 밖에 각종 요리를 조리할 때 설탕 대신 꿀을 넣으면 요리의 깊은 맛을 살릴 수 있어요~~
설탕 대신 꿀을 넣으면 더욱 좋은 음식은?(1) 관련있는 단어[편집]
설탕 / 꿀 / 물엿 / 올리고당 /