손거품기로 머랭을 낼 수 있나요?(1)
손거품기로 머랭을 낼 수 있나요?(1)[편집]
손거품기로 머랭을 낼 수 있나요? 머랭으로만 만들 수 있는
과자를 만들어 볼까하는데요. 집에 핸드믹서가 없어서요.
손거품기로 돌려서 만드는 건 무리인가요?
답변 :
손거품기를 이용해서도 머랭을 만들 수 있어요.
머랭을 만들 기 전에 계란 흰자를 준비해서 냉장고에 차갑게 두세요.
이 때 노른자가 섞이지 않게 조심해주시구요. 차가워진 흰자는 좌우로 흔들어주세요.
원으로 돌리게 되면 한 쪽방향으로만 저어줘야지 거품이 꺼지지 않아요.
만약 한쪽으로만 돌릴 수 있다면 원으로 저어줘도 돼요.
그리고 분량의 설탕을 넣어서 저어주시는데요. 선탕은 세번에 나눠서 넣어줘야 해요.
그래야 머랭이 더 빨리 만들어지거든요. 그리고 뿔이 생길 때까지 저어주면 머랭이 완성이 돼요.
이렇게 하면 핸드믹서 없이도 머랭을 이용한 다양한 빵과 쿠기들을 만들 수 있어요~
손거품기로 머랭을 낼 수 있나요?(1) 관련있는 단어[편집]
손거품기 / 머랭 /