수제비 반죽을 쫄깃쫄깃하게 하는 방법있나요?

수제비 반죽을 쫄깃쫄깃하게 하는 방법있나요?

수제비 반죽을 쫄깃쫄깃하게 하는 방법있나요?

답변 :
식용유나 올리브유를 쪼끔만 넣어서 반죽하면 좋다는 이야기를 들은적이있습니다. 소량만 넣어서 반죽해보세요~^^