술안주용 떡꼬치 색다른 요리법은 무엇이죠?
술안주용 떡꼬치 색다른 요리법은 무엇이죠?[편집]
떡꼬치를 아이들 간식 정도로만 생각을 했었는데
조금만 방법을 달리하면 손쉽게 술안주로 만들 수
있다고 하더라구요~ 술안주용 떡꼬치를 맛있게
만드는 색다른 요리법 좀 소개 부탁드려요~
답변 :
떡꼬치를 어떤 방법으로 만드시는지??
술안주 용이라면 매콤하게 하는게 좋지 않을까 싶네요...
꼬치에 떡이랑 피망 같은 재료를 끼우시고...
고추장 . 간장 약간. 참기름. 다진마늘. 깨. 설탕 넣으셔서
양념장 만드세요
매운 고추장을 사용하시던지 더 매콤하게 하시려면
고추기름 내셔서 고추기름을 양념장에다 넣으세요
고추기름은 후라이팬에 식용유를 두르고 매운고추가루를 약한불로
볶아주시면 됩니다..
기름만 걸러서 사용하셔도 되고 어차피 고추장 소스니까
고춧가루까지 그냥 쓰셔도 되구요
고춧가루가 쉽게 탈수 있으니까 절대 센불에 하시면 안됩니다...
요렇게 해서 꼬지 구우시면서 양념장을 몇번 덧발라 주시면
매콤한 술안주용 떡꼬치가 됩니다
술안주용 떡꼬치 색다른 요리법은 무엇이죠? 관련있는 단어[편집]
술안주 / 떡꼬치 /