쉽고 간편하게 만들수 있는 요리(4)
쉽고 간편하게 만들수 있는 요리(4)[편집]
요리솜씨 업는데 간편하고 쉬운 요리좀 알려주세요
답변 :
계란국
끓는물에 계란 풀어놓은걸 풀어줍니다. (약불일때 넣어야 몽글몽글 안해짐)
소금, 다시다, 국간장 넣어서 간 맞추고 양파 대파넣고 살짝 끓이면 끝!
계란찜
계란 풀어서 파,양파(있는재료/없으면 패스)를 넣고
소금으로 간해서 약불에서 서서히 익힙니다(중탕으로 하면 더 보들보들)
콩나물 무침
콩나물을 끓는물에 투명해질정도로 대친후 찬물로 헹굽니다.
물기를 잘 뺀뒤 소금,다진마늘,다진파,통깨넣고 버무리면 끝!
매콤하게 할땐 끓는물에 콩나물을 넣은뒤
소금,다진마늘,참기름,고춧가루 넣고 익히면 끝.
위에 방법으로 시금치무침도 합니다.
단 시금치는 끓일때 소금을 좀 넣어주시면
파릇파릇하게 색이 더 살아나요.
감자볶음
감자와 당근 양파를 채썰어서 기름을 두른 팬에 볶다가
소금과 후추로 간을 하고 마지막에 통깨를 뿌립니다.
( 먼저 살짝 대쳐서 전분기를 빼주면 더 좋지만 저는 살짝 태워먹는걸 좋아해서)
감자국
물을 끓인담에 감자와 양파 넣고 소금,다진마늘,국간장으로 간한뒤
파넣고 고춧가루 넣어주면 끝. (맛이 조금 모자르면 조미료 ^^;)
메추리알 조림
간장 물 설탕으로 간한뒤 < 요기에 메추리알 넣고 조리면 끝.
( 고추 넣어주면 매콤하니 맛있어요 )
간장계란 비빔밥
초간단. 계란 반숙해서 밥위에 올리고 간장,참기름 넣고 비비면 끝.
저도 일년전까지만해도 할 줄 아는요라라곤
계란후라이랑 라면 볶음밥 정도가 다였는데요.
여기저기 인터넷에서 레시피 찾아보니까
그렇게 어렵지도 않더라고요 (고로 하다보면 는다는^^;)