스프를 끓이려고 하면 뭐가 필요한가요?

스프를 끓이려고 하면 뭐가 필요한가요?

슈퍼에서 봉지에 파는 스프처럼 스프를 끓이려면요.
가루로 파는 제품을 쓰지 않고, 직접 재료를 넣어서 끓이려면
어떤 재료가 필요한가요?
그리고 쉽게 만들 수 있는 스프는 어떤 게 있는지 추천 부탁드립니다.

답변 :
필요한 재료를 볼까요...(2인분 기준으로...)
밀가루, 버터, 소금, 후추. 종류에 따라 (양송이,야채,쇠고기,생크림중 1가지)
1.우선 버터(10~20g)를 냄비에 넣고 놓인다.
2. 밀가루를 약50g)정도를 넣고 약한분에서 밀가루를 볶는다.
( 볶는 과정이 정말중요...)
(외관상으로 밀가루를 볶을때 버터를 흡수한 밀가루 색이 갈색을 띠면 절대 안되므로 유의하길..)
3. 약15~20분정도 잘 저어가며 버터에서 밀가루가 뭉쳐져 퍽퍽할 정도로 볶은뒤 육수(소고기 스프일경우),또는 물을 넣고, 저어가며 농도를 맞춘다.
4. 이때 양송이를 잘게 썰어 넣으면, 양송이 스프가 되고..
야채를 잘게 넣으면 야채스프, 쇠고기를 갈아 넣으면 쇠고기 스프,
생크림을 넣으면,생크림 스프가 된다.
5. 마지막으로 소금으로 간을 하고, 후추를약간 넣어주면된다.

스프 만들기 정말 간단하지요...맛있게 만들어 드세요....^^