식당에서 나오는 것같은 뚝배기 계란찜 요령좀 알려주세요(2)

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식당에서 나오는 것같은 뚝배기 계란찜 요령좀 알려주세요(2)[편집]

식당에서 보면   계란찜 양도 엄청 많고, 맛있게 부풀어서 나오잖아요~   왜 집에서 똑같이 뚝배기에 해보는데도 똑같이 되지 않는걸까요...   요령있으면 좀 알려주세요! 계란찜이 은근 어려운 요리네요 ㅠㅠ

답변 :
식당 안주겸 식사용 계란찜 만들줄 압니다 ^^_   물 3 : 계란 1 비율로 만드시면 국물도 적절하게 잇으면서 떠먹기 좋게 만들수 잇습니다 ^^_

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