신림동 순대볶음보다 맛있고 푸짐하게 만들어 먹고 싶어요!(1)
신림동 순대볶음보다 맛있고 푸짐하게 만들어 먹고 싶어요!(1)[편집]
얼마전에 신림동 순대볶음을 먹었는데요
아, 그 맛이 잊혀지지가 않네요...
그런데 다시 가서 사먹을 순 없고 집에서 만들어 먹고 싶은데요
방법을 알려주세요!!
답변 :
순대볶음 재료(저염식, 2인 1끼니분)
순대볶음 양념장
양파 1/2개와 마늘 6쪽 간 것,
//고추장 1큰술, 고추가루 1큰술,양조 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 깨소금 1큰술, 청주 1/2큰술,
후추가루 1/2작은술, 생강가루 조금// <----양념장 재료
양배추 코렐 소면기 9부 정도의 양,
양파 1/2개, 피망 1/2개, 기름 1큰술, 순대 2인분 683g(코렐 소면기 8부 정도의 양),
깻잎 코렐 소면기 하나 가득, 대파 1대.
순대볶음 만드는 법
1. 준비한 마늘과 양파를 갈고 다른 양념과 섞어 양념장을 만든다.
2. 야채를 먹기 좋게 썰어준다.
3. 기름 두른 팬에 야채를 넣고 센불로 1분 정도 달달 볶아 준다.
4. 어느정도 볶아 물기가 빠지면 양념장을 모두 넣고 30초 정도 더 볶아준다.
5. 순대와 깻잎과 대파를 넣고 1분 30초 정도 더 볶아준다.
신림동 순대볶음보다 맛있고 푸짐하게 만들어 먹고 싶어요!(1) 관련있는 단어[편집]
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