쌈밥 만드는 레시피 부탁드려요!(1)
쌈밥 만드는 레시피 부탁드려요!(1)[편집]
쌈밥 너무 좋아요!!
간편하면서 맛나면서 배부르잖아요 >_ <
항상 그냥 상추에 쌈만 싸먹었는데요~
쌈밥... 더 맛나는 레시피~부탁드려요!!
여러가지 레시피 팁좀 ^ㅡ^흐흐!!
답변 :
쌈밥에도 여러가지 레시피가 있는데요.
그중에서 간단하면서도 건강에 도움되는 레시피 알려드릴게요~
다시마쌈밥
재료 : 다시마 200g, 밥 2공기, 오징어 다리 2마리 분량, 시판 타마리 소스 또는 가츠오장 3큰술, 깨소금·올리브오일·정종·날치알 약간씩
요리법
1. 다시마는 끓는 물에 2, 3초간 데쳐낸 후 찬물에 재빨리 씻어주세요.
2. 오징어는 깨끗이 손질한 다음, 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 타마리 소스를 넣은 후 오징어를 볶아내며, 이때 정종을 약간 넣으면 비린내가 없어집니다.
3. 밥에 깨소금과 타마리 소스 1큰술을 넣어 고루 섞습니다.
4. 김밥 싸는 발 위에 다시마를 깔고 ③의 밥을 올려 돌돌 만 다음 한입 크기로 잘라주시고 접시에 다시마 쌈밥을 보기 좋게 담고 날치알을 올려 장식한 후 ②의 오징어와 두부쌈장을 곁들여 내시면 됩니다.
호박잎쌈밥
재료 : 호박잎 50g, 밥 2공기, 소금 약간
요리법
1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 손질한 호박잎을 30초간 데칩니다.
2. ①을 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 뺀 다음 한입 크기로 밥을 올려 싸주세요.
3. 강된장쌈장을 곁들여내시면 되요.
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