쑥 버무리 어떻게 만드나요?(3)

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쑥 버무리 어떻게 만드나요?(3)[편집]

산에서 캐온 쑥을 이용해서 간단한 간식을 만들려고 합니다. 쑥향이 진하게 나는 쑥 버무리를 만들어 볼까 하는데요. 쑥 버무리 어떻게 만드나요?

답변 :
재료 : 멥쌀가루 5컵, 꿀 1/2컵, 쑥 100g, 설탕 1큰술, 소금 1/2작은술 
 
요리법 1. 연한 쑥은 다음어 씻어서 물기를 빼주세요.
2. 멥쌀가루는 꿀을 넣어 버무린 후 체에 내립니다.
3. 쑥에 소금과 설탕을 넣어 섞어준 후 멥쌀가루에 쑥을 넣어 섞습니다. 4. 젖은 면보를 깔고 떡가루를 고루 편 후 김이 오른 찜통에 쪄내면 됩니다.

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쑥버무리 /



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