아이스크림 만드는법?
아이스크림 만드는법?[편집]
집에서 아이스크림을 만들어 먹을려고 하는데요...
아이스크림은 어떻게 만드나요?
답변 :
집에서 만드는 아이스크림
[기본테마] 2004-06-18 02:00:01
더운 여름 이젠 집에서 아이스크림을 만들어 주세요. 냉장고에서 먹다 남은(싫증난것) 과일과 채소를 이용하면 좋아요.
1. 고구마 아이스크림 주재료: 고구마삶은것, 두유(우유), 설탕(꿀)
2. 수박 아이스크림 주재료: 수박(씨제거), 우유, 설탕(꿀)
3. 양배추 아이스크림 주재료: 양배추, 두유(우유), 설탕(꿀)
4. 토마토 아이스크림 주재료: 토마토 (약간 데쳐서 껍찔벗기기), 우유, 설탕(꿀)
5. 바나나 아이스크림 주재료: 바나나, 우유, 설탕(꿀)
6. 딸기 아이스크림 주재료: 딸기(딸기쨈), 우유, 설탕(꿀)
7. 포도 아이스크림 주재료: 포도(포도쨈)씨뺀것: 우유, 설탕(꿀)
8. 쵸코렛 아이스크림 주재료: 제티쵸코(쵸코렛), 우유, 설탕
9. 오렌지 아이스크림 주재료: 오렌지-껍찔깐것(즙을이용), 우유, 설탕(꿀)
10. 호두 아이스크림 주재료: 호두, 두유, 설탕(꿀)
위의 재료들을 믹서기에 같이 넣고 묽게 갈아서 얼음얼리는 통에 넣고 얼려서, 더울때나 아이스크림 먹고싶을때 한개씩 꺼내어 주세요. (얼린 아이스크림이 잘 안떨어질때는 찬물을 약간 뿌려주고 잠시만 기다리면 잘떨어진답니다.)
꿀을 싫어하는 아이에겐 설탕을 흰설탕 보다는 갈색설탕으로 하는것이 좋아요. (단, 돌전의 아이에겐 꿀을 먹이지 않는것이 좋다고 하네요) 이외에도 엄마들이 더많은 과일과 야채를 이용하면 더할나위 없이 좋겠죠?