아이스크림 만드는법(4)031107
아이스크림 만드는법(4)[편집]
옛날에 아이스크림을 집에서 먹었던 기억이있는데
어떻게 만드는지 모르겠네요
집에서 간단하게 아이들 먹을수 있는 재료로아이스크림을 만드는 방법을 갈켜주세요
답변 :
재료:생크림 1컵, 우유 1컵, 설탕 120g
1먼처 자신이 좋아하는 맛을 네기위하여 음식을 사용한다
먼처 딸기 아이스크림을 만들때
1① 냄비에 딸기와 설탕을 넣고 약한 불에서 5분간 끓여
딸기 시럽을 만든 다음 식힌다.
(끓이는동안 나무 주걱으로 저어 주어야 타지 않는다.)
② 냄비에 생크림과 우유, 설탕을 넣고
약한 불에 올려 설탕이 녹을 정도로만 끓인다.
③ ②의 냄비를 차가운 얼음물에 넣고 저으면서 식힌다.
④ ③에 미리 준비해 둔 딸기 시럽을
넣고 잘 섞은 후 틀에 담아 하루 정도 얼린다.
(2시간 마다 한번씩 저어주면 아이스크림이 부드럽게 된다.)
⑤ 아이스크림을 동그랗게 떠 아이스크림 볼에 담아 낸다.
위에 초콜릿 시럽을 끼얹어 주면 더욱 좋다. <이렇게 좋아하는 것을 놓은면 됨>
자기가 좋아하는 과일 넣으면 됨