아이에게 두부를 맛있게 요리하는 방법?(2)
아이에게 두부를 맛있게 요리하는 방법?(2)[편집]
쉽게...
답변 :
두부의 가장 쉬운 요리는 두부선이죠
두부에 계란을 입혀서 부치는 요리입니다.
두부에 물기를 빼기위해 어느 정도 행주나 키친타월에 놀러놓았다가
어느 정도 물기가 빠진 후에
납작하게 잘라서
후라이팬에 기름을 붓고 그위에 두부를 놓고
풀어서 파 양념한 계란을 살짝 올리는겁니다.
바로 뒤집어서 부치면 두부선이죠
아니면 그냥 소금친 두부를 후라이팬에 부쳐서
양념장에 찍어 먹으면 좋구요
양념장이야 섞기 나름이니까
간장에 참기름에 깨소금(또는 통깨)와 고춧가루만 해도 되고
조금 큰 아이라면 간장에 마늘찧은것과 파 다진것과 고추가루 깨소금과 참기름을
넣어 섞으면 되니까요...
그럼 재밌는 시간 되세요