압력솥으로 요리하면 더 맛있는 이유?(2)
압력솥으로 요리하면 더 맛있는 이유?(2)[편집]
전기밥솥으로 밥을 해 먹는것보다는 압력밭솥으로 밥을
해 먹는게 더 맛있는것 같던데요.
왜 전기밥솥보다 압력밭솥에 요리하는게 더 맛있는 건가요?
답변 :
압력솥에 밥을 지어먹으면 밥이 확실히 찰져서 맛있죠.
그런 이유는 짧은 시간 안에 고온과 고압을 이용해서 밥이 지어지기 때문
이라고 하거든요. 압력솥의 밥이 지어지는 방법이 밥맛을 좌우하게 되는 것입니다.
밥을 짓고나면 밥알하나하나 에서 윤기도 돌고 맛이 정말 좋습니다.
그리고 무산소 요리니까 영양소의 파괴도 다른 솥으로 짓는것 보다 덜
하게 되겠지요. 영양소도 섭취하고 맛있는 밥을 먹을 수 있어서 요즘 많이들
압력 솥을 사용하는 추세인것 같더라구요..
압력솥으로 요리하면 더 맛있는 이유?(2) 관련있는 단어[편집]
압력솥 / 밥 / 밥솥 /