애호박전 만드는 방법은 ?(1)
애호박전 만드는 방법은 ?(1)[편집]
이번에 애호박이 생겨서 호박전을 만들어 먹으려구요~
애호박전 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요.
답변 :
주재료 : 애호박 1개,계란 2개,밀가루 3큰술,소금 약간,식용유 적당량
만드는 방법>
1 > 애호박은 모양이 곧고 윤기가 나는 것으로 골라 깨끗이 씻어줍니다.
2 > 준비된 호박을 0.5mm의 크기로 동그랗게 모양을 잘 살려서 썰어주세요.
3 > 호박에 소금을 뿌려 살짝 절여주시고, 계란은 완전히 풀어 준비해 주십시오.
4 > 호박이 절여지면 키친타올로 물기를 제거합니다. 만약 물기가 남아있으면 눅눅해져서 좋지 않습니다.
5 > 후라이팬에 기름을 두르고 달궈주는데 팬이 적당히 달궈지면 중불로 줄입니다.
6 > 호박에 밀가루, 그리고 계란물을 입혀 팬에 올리신 다음에 약불에서 노릇노릇하게 익히시면 됩니다.
7 > 접시에 예쁘게 담고 초간장을 곁들여 내세요.
식용유 대신에 포도씨유나 카놀라유를 사용하시면 더 좋습니다.
애호박전 만드는 방법은 ?(1) 관련있는 단어[편집]
애호박전 /