양배추여어떻게 먹어야되져?(1)[편집]
양배추여..어떻게 먹어야되져???
답변 :
곱게 채를 썰어서 셀러드로 만들어도 되고 사각으로 썰어서 짐통에쪄서 쌈으로 먹어도 되지만 저는 양배추의 달콤한 양배추 김치를 추천 하고 싶네요
양배추를 한잎 한잎 떼어내서 깨끗히 씻어서 소금으로 살짝 절인후에
절인 양배추를 살짝 씻어서 고추가루, 마늘, 파, 양파즙, 그리고 멸치액젖을 넣어서 버무려줍니다
그리고 설탕은 넣지 않습니다
그리고 익으면 다른 김치와는 또다른 맛이 있습니다
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