양송이버섯의 다양한 조리법 좀 알려주세요(1)
양송이버섯의 다양한 조리법 좀 알려주세요(1)[편집]
양송이버섯은 구하기도 쉽고 요리하기에도 별
어려움이 있다기에 사오기는 했는데 요리에 경험이
없다 보니 어떤 방법으로 만들어야 할지 모르겠어요.
양송이버섯을 이용한 다양한 조리 방법 좀
알려주세요~
답변 :
안녕하세요 질문자님..
브로콜리 양송이 볶음 만들어 보세요^^
재료
브로콜리 150g, 양송이 4개, 고추기름 1작은술, 굴 소스 올리브오일 1큰술씩, 다진 마늘 맛술 1작은술, 소금 후춧가루 약간씩
만들기
브로콜리는 한 송이씩 작게 떼어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
양송이는 갓 부분의 껍질을 말끔하게 벗기고 밑동을 잘라낸 다음 적당한 두께로 슬라이스 한다
팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 양송이와 브로콜리는 넣고 굴 소스와 소금 , 후춧가루, 맛술을 넣어 재빨리 볶는다.
고추기름을 넣어 매콤하고 칼칼한 맛을 낸 뒤 그릇에 담아낸다.
양송이버섯의 다양한 조리법 좀 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
양송이버섯 /