여자친구와 1주년이에요 어떤 요리가 좋을까요?

여자친구와 1주년이에요 어떤 요리가 좋을까요?[편집]

이제 곧 여자친구와 1주년입니다. 요리해주는 남자친구가 멋있다네요.ㅋㅋ 어떤게 좋을까요? 부탁드립니다.

답변 :
새우초밥 간단하지만, 일식집 초밥 못지않은 새우초밥. 특별한날 밖에나가 근사한 외식도 좋지만, 집에서 외식 못지않게 맛난거 만들어 먹으면 더 좋겠지요. 분명 여자친구도 좋아하실거에요. 간단하게 시판하는 초새우를 사서 만들어도 좋습니다. 저의 경우 새우로 직접 다듬어 만들어 봤습니다. ………………………………………………………………………………………………………………………………………… 만들기 새우 (중하이상)10마리- 생강술1t,소금조금,후추조금- 단촛물 : 설탕3T, 식초3T, 소금1/2T 곁들임 - 나라스끼 , 간장, …………………………………………………………………………………………………………………………………………

물 좋은 흰다리새우를 준비해주세요.

1. 새우는 몸통만 사용해요. 새우대가리는 따로 모아서 육수낼 때 사용하거나 찌개를 끓여 먹는답니다. 새우 배쪽으로 이수시개를 꽂아서 새우가 휘는 걸 막아요. 물주머니 안잘라내도 되요. 2. 냄비에 파잎을 깔고, 이쑤시개꽂은 새우를 담고, 청주나 생강술 한술 뿌려서김이오르면 불을 끄고~ 뒤집어서 두세요. 새우는 살짝만 익혀요. 너무 익히면 새우가 뻣뻣해진답니다. 냄비가 3중 바닥 이상이면 물을 하나도 안 넣어도 저수분으로 잘 익는 답니다. 단! 불이 너무 세면 타겠지요. 3. 새우가 식으면 이쑤시개를 제거하고, 껍질을 벗기고~ 배쪽으로 반갈라서 펴요. 4. 밥은 쌀과 물을 동량으로 해서 밥을 해요. 다시마물 에 청주를 조금 넣어서 밥을 하면 윤기도 나고 맛난 밥이 되지요. 단촛물을 살짝 끓여서 놔요. 밥이 따뜻할 때 밥알이 깨지지않게 나무 주걱으로 세워서 단촛물을 섞어요. 식힘통을 사용하면 좋아요. 전 조금이라 패스합니다.^^ 손으로 쥐어서 밥을 모양을 만들어도 좋고, 저처럼 초밥틀을 이용해서 만들면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 5. 초밥틀에 밥을 담고 눌러주시고요. 6. 밥위에 와사비를 얹어주세요.

와사비얹은 초밥에 새우 올리면 새우초밥이 완성됩니다. 기호에 따라 간장과 나라스끼를 곁들이면 좋습니다. 아마도 여자친구가 매우 좋아할 겁니다. 일식집 갈 필요없겠지요? 특별한 날 만들어보세요. 후회하지 않을 거에요. 집에서 만드는 음식점 요리로 강추합니다.

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