연두부와 일반두부와의 차이점은?(1)[편집]
제가 연두부를 좋아하는데
일반두부와의 차이점은 무엇인가요?
답변 :
일반두부
콩찌끼를 걸러낸 두유에 간수를 넣어 응고되면 두부틀에 천을깔고
물기를 짜내면서 굳힌건데 보통 두부라고 하면 이두부를 말합니다.
연두부
일반 두부와 순두부의 중간 굳기인 연두부는 콩찌끼를 걸러낸 두유에
간수를 혼합하여 용기에 넣어 바루 찐두부입니다~
연두부와 일반두부와의 차이점은?(1) 관련있는 단어[편집]
두부 /
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