오븐 없이도 쿠키, 케이크 만들 수 있다?

오븐 없이도 쿠키, 케이크 만들 수 있다?[편집]

집에 오븐이 없더라도 오븐 없이 만들 수 있는 쿠키나 케이크가
있다는데 어떤 것이 있는지 알려주세요! 오븐이 없어서 한번도 시도 안해봤는데 방법이 있다면 꼭 해먹어보고싶네요!!

답변 :

보통 베이킹하면 꼭 오븐이 있어야한다고 생각하잖아요.
하지만 집에 있는 기본적인 조리기구를 잘 이용한다면, 오븐이 없이도 쿠키나 케이크 등 다양한 빵을 만들 수 있습니다. 전자레인지로 만드는 쿠키라던지 약식 케이크도 만들 수 있고 또 딸기 크레이프 케이크도 오븐 없이 만들 수 있어요. 크레이프 케이크는 우리나라에서는 모르는 사람이 좀 있을 수도 있는데요.
'크레이프'는 프랑스에서 즐겨 먹는 간식으로, 얇게 부친 반죽에 잼이나 크림, 과일을 넣어 함께 먹는 디저트입니다. 특히 크레이프 케이크는 반죽 겹겹이 크림을 펴 발라 쌓아올린 형태이며 살살녹고 식감이 부드러워 인기가 많아요! 크레이프 케이크를 만들 때는 얇고 부드럽게 만들기 위해 반죽을 묽게 하는 것이 포인트구요 타지 않게 주의해야 합니다. 그리고 쿠키를 만들때 오븐이 없다면 전자렌지에 돌려 만들수도 있습니다.
3분 정도만 돌려주면 오븐에 구운것처럼 바삭한 쿠키를 만들 수 있습니다.
만들기도 쉽게 휴대가 편해서 간식으로 좋구요. 단, 오래 조리하면 속부터 타기 때문에 잘라서 확인해보는게 좋고 약간 촉촉한 상태가 다 구워진거라고 보시면 되구요 잘 식혀두면 바삭해집니다. 마지막으로 약식 케이크! 약식케이크는 약식을 이용해서 만드는건데요.
약식이니까 당연히 오븐에는 들어가지 않습니다. 밥통에 찹쌀 등을 넣고 쪄내면 되고 양념의 맛과 물의 양을 정확히 맞추시면 아주 맛있게 만들 수 있어요. 물의 양은 계량컵으로 찹쌀 양의 3/4이 가장 적당하구요. 찹쌀이 보일정도로 잘박하게 부어주면 됩니다. 오븐 없이 여러 간식을 만들 수 있으니 도전해보셔요^^

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