오이냉국 맛있게 만드는 방법 부탁드릴께요(1)

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오이냉국 맛있게 만드는 방법 부탁드릴께요(1)[편집]

오이냉국 맛있게 만드는 방법 부탁드릴께요~

답변 :
좋은 오이를 골라서 겉면에 오돌토돌한 부분은 굵은 소금으로 비벼서 없애주고 깨끗하게 씻어서 둥글게 저며 썰어줍니다. 그리고 쑥갓도 씻어서 다듬어 놓으세요. 썰어놓은 오이와 쑥갓에 소금, 고춧가루, 설탕을 넣고 버무린 후에 다진마늘과 식초, 채썬 실파를 넣으세요. 그리고 차가운 물을 붓고 간을 보고 소금, 설탕으로 간을 맞춥니다. 레몬을 얇게 썰어넣으면 더 상큼하고 맛있어요^^ 얼음을 띄워 먹으면 더 좋습니다.  

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