오징어국 요리법(1)
오징어국 요리법(1)[편집]
오징어를 누가 좀 나눠줘서 오징어국을 끓여볼까 하거든요
한번도 안끓여봤구요 . 우리엄마도 오징어국은 한번도 안끓여주셨어욘
공통적으로 무랑 파랑 양파 고추 고추가루 다진마늘은들어가는데
왜 나머지가 다른건지 ..
어떤분은 참치액?(참치기름말하는건가요 .. 참치젓갈??)을 넣으라는데 안넣어도 되는건가요?
또 올라온 요리법마다 .. 어떤 요리법은 된장을 풀고 고추가루로 간을 한다고하고
어떤 요리법은 고추장을 약간풀고 고추가루를 넣으라고 하고
어떤 요리법은 간장을 넣고 소금간을 하라는데 ..
또 어떤 요리법은 이것저것 넣고 후추를 넣으라고 하더라구요 ..
도대체 .. 같은 국인데 된장,고추장,간장 ..
이렇게 들어가는게 다른이유는 무었인가요 ..
또 저렇게 들어가면 다른게 무엇이고
전 낼 도대체 뭘 넣고 끓여 먹어야 할까요 .. ㅠ ㅠ
답변 :
오징어국은 동태국과 비슷하게 끓이시면 됩니다. 오징어만 넣게되면 맛이 좀 덜할테니
동태와 같이 끓이시면 더욱 맛나요.
무,양파, 콩나물도 넣으면 좋구요. 고추장으로 색을 내고 고추가루로 매운맛을 내고
소금으로 간을 합니다.
오징어국 요리법(1) 관련있는 단어[편집]
오징어국 /