옥수수가루로만 빵을 만들수 있나요?

옥수수가루로만 빵을 만들수 있나요?

옥수수 가루로만 빵 만드는게 가능한가요?
가능하다고 해도 맛이 있을런지요.



답변 :
빵을 취미로 가끔 만드는데 옥수수가루만 쓴다면 퍼석퍼석 해집니다.
옥수수가루 대부분이 수입인데 그것들이 찰기가 없거든요...
부드럽게 만드시려면 밀가루나 쌀가루,찹쌀가루등과 배합을 하셔야
잘부풀고 부드럽게 만들어 집니다.