완두콩밥을 맛있게 만들 수 없나요?

완두콩밥을 맛있게 만들 수 없나요?[편집]

완두콩밥을 맛있게 만들 수 없나요?

답변 :
저도 콩밥은 좋아하는데 왠지 완두콩 밥은 맛없어 보여서 잘 안먹었거든요.
그런데 이 방법 쓰고는 맛있어서 잘 먹게 되었어요. 완두콩을 섞어 밥을 지을 때 더욱 맛있게 밥을 짓는 요령은 완두콩을
미리 까두지 말고 밥을 짓기 직전에 까서 넣는 거에요~! 그리고 쌀을 절반쯤 안친 다음 거기에 완두콩을 넣고 다시 그 위에 쌀을 덮어
밥을 짓도록 하고 밥물은 평소보다 조금 더 많이 잡도록 해주세요.
또 뜸을 들일 때는 평소보다 조금 더 시간을 들이도록 하는게 좋아요. 이렇게 하면 맛도 좋아질 뿐만 아니라 완두콩의 빛깔도 변하지 않아서 먹음직 스러워보여요!

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