왜 라면에는 찬밥을 말아먹어야 된다고 할까요?

왜 라면에는 찬밥을 말아먹어야 된다고 할까요?[편집]

보통 라면을 먹고 난 후에는 밥을 말아 먹는 경우가 있는대요. 밥을 말아 먹게 될 때, 찬밥을 찾는 경우가 종종 있는대 왜 라면에는 찬밥을 말아먹어야 된다고 하는건가요? 이유라도 있는건가요?

답변 :
찬밥과 뜨거운 밥의 차이...바로 온도! 뜨거운 밥과 찬밥의 차이는 모 다들 아시는 것처럼 온도차이입니다. 왜 온도차이가 이유인지 의아해하실수도 있을거라 생각이 됩니다만.. 바로 삼투압이라는 현상때문에 그렇습니다. 삼투압작용으로 인해 뜨거운 밥안의 수분이 라면 국물 밖으로 나가고 라면 국물은 당연히 싱거워 질 수 밖에 없습니다. 그리고 밥은 라면 국물이 들어가서 맛이 없어지기도 하구요 하지만 찬밥의 경우 어느정도 수분도 날아가 버린상태고 뜨거운 밥에 비해 당연히 온도가 낮기 때문에 삼투압 현상이 적게 일어나게 되는 것입니다. 그러므로 국물과 밥의 참맛을 느끼기에는 찬밥이 제격이라 할 수 있는 것입니다. 미쳐 준비된 찬밥이 없으실 경우에는 라면을 끓이실 때 미리 밥을 한공기 퍼놓으시면 어느정도 수분이 날아가게 된 찬밥을 드실 수 있어요 ㅎㅎ

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