요리할 때!(3)

요리할 때!(3)

요리할 때 생기는 거품있잖아요 국 끓이거나 할 때.. 그 거품 다 걷어내는게 맞는건가요? 우리 몸에 나쁜거 맞아요?

답변 :
요리할 때 생기는 거품은 여러가지로 많습니다. 거품은 다 걷어내는 것이 맞습니다. 몸에 나쁘지 않지만 느끼한 기름이 섞여 있기 때문에 거품은 드시지 않는 것이 좋습니다. 거품은 국을 끊일 때 자주 생기게 될 수도 있는 요리 종류에서 많이 볼 수 있습니다.

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