자취하는데 뭘 먹고 살아야 합니까?(2)
자취하는데 뭘 먹고 살아야 합니까?(2)[편집]
자취한지 1년 하고도 6개월이 지났습니다. 매일 대형마트 마감전
떨이처분할 때 저렴하게 구매하여 먹었는데. 이제 질리기도 하고 금전적인
부분에서도 부담되기 일수입니다. 직접 반찬을 만들어 볼까 생각중인데. 추천 좀 해주세요.
답변 :
"순두부찌개에 참치를 넣고 끓여도 맛있겠구나"라는 생각에 만들어봤습니다.
저는 익은배추김치 2장을 썰어넣어 같이 끓였는데요. 참치김치찌개 맛도 나면서
순두부찌개 맛도 나는게, 정말 괜찮더라고요.
자취생분들이나 간단한 요리를 즐기시는 분들에게 추천하고 싶은 찌개입니다.
재료(3~4인분) : 참치1캔(150g짜리). 순두부1봉지. 익은배추김치2장.
멸치다시마육수1컵반정도. 다진파2T. 고추가루1T~1T반. 다진마늘⅓T. 참기름⅓T.
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다.
1. 참치캔은 소쿠리에 받쳐 기름기를 빼주세요. 배추김치는 먹기좋게 썰어줍니다.
뚝배기에 참치와 익은배추김치2장을 넣어줍니다.
여기에 참기름⅓T를 넣고 중불에서 30초정도 달달 볶다가
2. 멸치다시마육수 1컵반반정도 넣은후 고추가루1T정도. 다진마늘⅓T를 넣고
센불에서 끓으면 중불로 줄여 7~8분 끓여줍니다.
==> 멸치다시마육수 대신 물을 넣어도 되는데요. 대신 진한 맛은 덜해요.
==> 멸치다시마육수는 1컵반보다 약간 많은 양이었습니다.
==> 고추가루의 양은 김치의 매운정도에 따라 조절하세요.
3. 여기에 순두부를 큼직하게 넣어준 후 1~2분 더 끓여주다가
==> 순두부를 넣기전에 간을 보세요..저는 묵은지가 짜서요..소금을 추가하지 않았는데요..
싱거울때는 소금 추가하시면 됩니다.
4. 다진파2T 넣고 한번만 끓여주면 완성입니다.
자취하는데 뭘 먹고 살아야 합니까?(2) 관련있는 단어[편집]
자취 / 자취짜증 / 자취생의비애 / 자취생 / 요리 / 자취생반찬 / 짜증나는자취 /