잡곡밥 만들기 궁금합니다해요 ^^(1)
잡곡밥 만들기 궁금합니다해요 ^^(1)[편집]
제가 이제 쌀밥은 되도록 먹지 않고
잡곡 밥을 만들어 먹으려고 하는데요 가족들의 건강을 위해서도요
근데 잡곡 밥엔 어떤 잡곡들이 들어가나요??
들어가는 잡곡들과 그것의 효능들도 알려주세요 ^^
답변 :
*재료
쌀 3컵, 조 1컵, 팥 1/2컵, 물 5컵
-재료는 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
*만드는 법
1. 쌀과 조는 따로 씻어 체로 일어 놓는다.
2. 팥을 씻어 물을 붓고 퍼질 때까지 삶는다.
3. 팥에 쌀을 넣고 팥물과 합한 분량의 물을 붓고 밥을 짓는다.
4. 한참 끓을 때 씻어놓는 조를 넣고 밥이 다 되면 뜸을 들인다.
5. 고루 섞어서 그릇에 담는다.
검은콩 : 정력에 좋다는.. ^^;;
팥 : 비타민 B1과 사포닌이 풍부한
차조 : 대장질환에 좋다는군요~
할맥 : 보리를 먹기 편하게 짤라 놓은 거죠~
녹두 : 위장을 튼튼히해준다는군요.
수수 : 항암,항돌연변이 효과를 가진답니다. 소화에도 좋고요~
거배배아발아현미 : 말이 필요없이 좋은 녀석이죠.GABA가 무진장 들어있는..가장 비쌉니다. ㅠㅜ
흑미 : 위궤양치료에 효과가 있을만큼 위에 좋고, 비타민이 풍부하죠~
율무 : 부기를 제거하고 심장,신장에 좋답니다.
찹쌀 : 이거 넣어줘야 맛있을거 같고, 소화에도 좋답니다.
메밀 : 혈관계 질병치료에 효과가 있고 변비에도 좋다는군요.
녹쌀 : 엽록소가 많아 크로렐라와 같은 효과를 지닌다 합니다.
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