잼을 만들 때 꼭 설탕을 넣어야하나요?

잼을 만들 때 꼭 설탕을 넣어야하나요?

잼을 만들 때 꼭 설탕을 넣어야하나요?   설탕 대신 꿀이나 올리고당을 넣어도 잼이 될 것같은데요.

답변 :
설탕 넣어야 될꺼 같아요~ 올리고당 넣으니까 좀 이상 하더라구요;; 그래서 버렸어요 ㅠㅠ 설탕 사용하는데요~ 좀더 건강한 잼을 만들고 싶다면 백색 설탕보다는 유기농 설탕을 이용해 보는 것도 좋아요!! ^^
그러나 유기농 설탕의 경우 당도가 더 높은제품이 많으니 유의하셔서 하시면 좋아요^^

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