전골 요리에 넣을 유부주머니를 예쁘게 만드는 방법?

전골 요리에 넣을 유부주머니를 예쁘게 만드는 방법?

가족들과 전골을 만들어 먹을 때야 모양에
많은 신경을 쓰지 않아도 되지만 손님을
접대할 때는 아무래도 좀 더 보기 좋게
만드는데 신경을 쓰게 되잖아요? 전골에
유부주머니 몇개만 넣어도 확 달라 보이던데..
전골 요리에 넣을 유부주머니를 예쁘게 만드는
방법 좀 알려주세요~^^

답변 :
안녕하십니까 질문자님.^^ 전골에 유부주머니 몇 개만 띄어놔도 보기 좋고, 먹음직스럽죠.^^ 만드는 방법도 간단합니다.^^

유부주머니 만들기

1. 팬에 기름을 조금 두르고 으깬 두부, 삶은 숙주, 느타리버섯을 볶아 잘게 다진다.
2. ⑥에 다진 당면을 섞고 생강즙과 소금, 후춧가루로 간해 소를 만든다.
3. 주머니 모양의 유부 속에 ⑦의 소를 반만 채워넣고 잣을 3개 정도씩 넣은 다음, 데친 미나리줄기로 묶는다.

전골 요리에 넣을 유부주머니를 예쁘게 만드는 방법? 관련있는 단어

전골요리 / 유부주머니 /