전자렌지를 이용해 초간단 두부찜 만드는 방법 알려주세요(1)
전자렌지를 이용해 초간단 두부찜 만드는 방법 알려주세요(1)[편집]
다이어트를 하면서, 마땅히 먹을 만한 음식이 없네요.
그나마 두부는 마음껏 먹고 있는데요.
계란찜처럼, 두부도 간단하게 찜을 할 수 있다고 하더라구요.
전자렌지를 이용해서 초간단 두부찌 만드는 방법 알려주세요
답변 :
두부찜
[ 재 료 ]
두부………………2모
쇠고기갈은것……70g
표고버섯…………5장
피망………………20g
당근………………30g
다진마늘…………1작은술
식용유……………3큰술
육수………………1/2컵
다진파……………1큰술
간장………………3큰술
설탕………………1.1/2큰술
깨소금……………1작은술
참기름……………1작은술
후추………………1/5작은술
밀가루……………1/2큰술
[ 만드는법 ]
① 두부는 1.2cm두께로 저며 썬후 대각선으로 썰어 삼각형이
되면 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 지져 낸후 길이가 긴쪽의
중심에 칼집을 넣으세요..
② 쇠고기에 파, 마늘, 간장, 설탕,깨소금,
후추, 참기름을 넣고 양념하여 ①의 두부 칼집에 밀가루를 바르고 고기를
끼워 넣으세요...
③ 표고버섯을 불려 꼭지를 따고 2등분으로
썰고 피망은 씨를 털고 큼직하게 썰고 당근은 밤톨크기로 썰어 모서리를
도려내세요...
④ 육수에 간장, 파, 마늘, 설탕, 후추를 혼합하여
양념장을 만듭니다.
⑤ 냄비에 ④를 넣고 끓으면 두부, 당근,표고버섯을
넣고 뭉근히 끓여 익힌 후 피망과 참기름을 넣어 찜을 하여 내면 됩니다.
전자렌지를 이용해 초간단 두부찜 만드는 방법 알려주세요(1) 관련있는 단어[편집]
두부찜 /