제조기 없이 요구르트 만드는 법 없나요?(1)
제조기 없이 요구르트 만드는 법 없나요?(1)[편집]
매일 떠먹는 요구르트 사먹는건 돈이 많이 들고
집에서 요구르트 만들어서 딸기쨈이나 포도쨈 넣고 먹으면 맛있다는데 ... 요구르트 만들 제조기는 없고,...
요구르트 제조기 없이 만드는 방법 없을까요. 아직 제조기 사기는 그래요. 돈도 그렇지만 잘 질리는편이라 한두번 쓰고 안해 먹을께 뻔하거든요.
제조기 없이 요구르트 만드는 방법좀 알려 주세요.
답변 :
전자렌지를 이용한 요구르트 만들기
1. 우유를 펫트병에서 1/3 덜어낸다
2. 뚜껑을 연 상태에서 병을 눌러준 다음 뚜껑을 닫는다.
3. 전자렌지에 약 3-4분간 돌려준다.
(Tip; 렌지에 따라 약간씩 차이가나므로 만졌을때 미지근한 느낌.
위로놓으면 손잡이만 뜨거워지므로 반드시 눕혀 놓는다)
4. 요구르트를 넣고 뚜껑을 닫아 잘 섞은 다음 뚜껑을 살짝 얹어 놓는다.
5. 냉장고 위(따뜻한곳)에 7ㅡ8시간 올려둔다.
(TIP; 우유팩은 전자렌지에 넣으면 터질 위험이 있으므로 펫트병으로)
밥통을 이용한 요구르트 만들기
1. 전기밥통을 보온으로 한 뒤 바닥에 물을 넣는다.
2. 유리병 여러개에 우유를 반씩 담아 30분쯤 넣어 둔다.
(Tip; 10분후 밥통 물 온도를 확인하고 따뜻하면 코드를 뽑는다)
3. 우유가 따뜻해지면 요구르트를 나누어 넣은 후 흔들어 준다.
4. 전기밥통의 물이 식었으면 코드를 꼽고 미지근하게 한 다음, 코드를
뽑고 7~8시간 정도 둔다.(Tip; 중간에 상태 체크)
보온병을 이용한 요구르트 만들기
1. 반드시 우유를 중탕으로 데워서 요구르트와 섞은 후 보온병에 담는다
(Tip; 보온병은 뜨거운 물로 살균한 다음 건조 후 사용.)
2. 이하 과정은 같음