중국집 볶음밥 어떻게 만들어요?

중국집 볶음밥 어떻게 만들어요?[편집]

중국집에서 먹는 볶음밥 만들어 보고싶은데요... 잘안돼네요... 어떻게 만드는지 좀 알려주세요~

답변 :
일반적으로 만드는 볶음밥과 똑같습니다. 다만 중국요리는 대부분 강한불에 요리를 하고 팬을 넓은걸 사용해서 하죠. 그리고 잡냄새 날아가게하고 맛도 깔끔하게 하기 위해서 술도 조금 넣구요. ( 일명 불쑈라고 하죠. ) 집에 팬 넓은거 있으면 그걸로 불 강하게 해서 만들어 보세요.

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