집에서 고구마 튀김 만드는 방법은?

집에서 고구마 튀김 만드는 방법은?

극장가 가시면, 노점에서 기다란 고구마 튀김을 판매하잖아요.
이거 집에서도 손쉽게 만들 수 있을 것 같은데요.^^
고구마 튀김 집에서 바삭하게 만드는 노하우 알려주세요~


답변 :
고구마를 깨끗이 씻으시구요~ 크기를 알맞게 자르신다음 튀김용 밀가루를 사셔서 계란을 하나 푸시고 알맞게 물을 탄 다음~ 고구마에 밀가루를 입히고 계란푼 밀가루 물에 입혀서 튀기시면 됩니다~   튀김용 밀가루가 더 바삭하고 고소해요~

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