집에서 굴회 만들어 먹는 방법?

집에서 굴회 만들어 먹는 방법?[편집]

집에서 간단하게 굴회 만들어 먹는 방법 좀 알려주세요.

답변 :

굴회

재료

굴 300g, 상추·쑥갓 약간,
초고추장(고추장 2큰술,식초·물 1큰술, 간장1/2작은술,
설탕·마늘즙 1작은술,생강즙 1/4작은술)

§ 만들기

1. 굴은 소금물에 하나하나 살살 흔들어 씻은 다음 냉수에 헹구어
건져서 물기를 뺀다.
2. 접시에 상추나 쑥갓 등을 깔고 굴을 담은 다음 초고추장을 곁들인다.
고추장대신 간장을 넣어 만든 초간장을 곁들여도 좋다. -2.htm