집에서 기르기 쉬운 허브는 어떤 것이 있나요?
집에서 기르기 쉬운 허브는 어떤 것이 있나요?[편집]
허브를 키워보려고 하는데요, 집에서 화분에 기르기 쉬운 허브는 어떤 것들이 있나요? 뭐 유명한 허브도 좋고 생소한 화브도 좋습니다, 특히 허브차를 해 먹을 수 있는 걸로 추천해주세요,, 효능이나 기르는 법 등도 자세히 가르쳐 주세요
답변 :
허브 중에서도 일반인들에게 쉽게 가꾸기 좋은 허브들이 몇가지 있습니다. 처음 허브에 도전하는 푸르네 가족이라면 아래 허브들부터 가꾸어 보면 좋겠네요. 집에서 손쉽게 기를수 있는 허브는 타임, 파인애플민트, 로즈마리, 애플 제라늄, 핀 제라늄, 레몬유카리, 휘버휴, 커리프렌트, 루, 로즈제라늄, 산토리나, 오레가노, 실버타임, 오데코롱 민트, 바질, 스위트 마조람, 파인애플 민트 등이다.
레몬 유카리
레몬 향이 나는 식물로 신경통, 류머티즘, 피부병, 기침과 천식 등을 치료하기 위한 약용 식물로 쓰인다.
휘버휴
약 냄새같은 향기와 쓴 맛을 지닌 식물. 살균제, 강장제, 소화제 등으로 쓰이며 편두통이나 관절염에 탁월한 효과를 보인다고 알려져 있다.
커리 프랜트
남아프리카 원산지인 다년초. 강한 약 냄새를 이용한 방향요법제로 사용하고 방충제나 허브차, 허브 젤리에도 이용한다.
애플 제라늄
사과 향기를 지닌 허브로 향수의 원료로 쓰인다. 가정에서는 향신료, 향낭을 만들어 즐기면 좋다.
핀 제라늄
소나무와 비슷한 향을 지닌 식물. 햇빛을 좋아하지만 반그늘에서도 잘 자란다. 포루리나 목욕제 등으로 사용하거나 베개 속에 넣기도 한다.
로즈 제라늄
잎과 줄기에서 장미 향기가 난다. 흙이 마른듯하게 관리하는 것이 중요하다. 향신료나 목욕제로 쓰이고 특히 베개 속에 넣으면 좋다.
파인애플 민트
파인애플과 같은 새콤달콤한 향기를 지닌 민트류 식물. 향이 순하고 서양요리의 향신료나 허브차로 사랑받고 있다.
루
그다지 향기롭지는 않은 강한 향을 지니고 있다. 옛날에는 마취제나 방충제로 사용했었다. 햇빛 밝은 곳이나 반그늘 모두 잘 자란다.
산토리나
상쾌한 향기가 매력적이며 무성하게잘 자라는 대표적인 허브 식물. 구충 효과, 방충 효과가 뛰어나고 잔잔한 잎새때문에 조경 식물로도 좋다.
오레가노
마조람의 일종으로 박하처럼 톡 쏘는 향이 있다. 약용, 식용으로 많이 이용하지만 향이 강해 말려 사용한다.
실버 타임
타임류 중의 한 가지 식물. 잎이 은녹색을 띠고 있다 해서 실버 타임이라고 불린다. 허브차, 허브주, 허브 오일, 허브 식초 다양하게 이용된다.
타임
향신료 및 약용으로 널리 쓰이는 식물로 뛰어난 강장 효과가 있고 두통, 우울증같은 신경성 질환이나 빈혈, 피로회복 등에 좋다. 방부제와 살균제 역할도 한다.
로즈마리
향수나 약품의 재료로 널리 쓰이며 육류 요리에 많이 이용된다. 우스터 소스의 향미를 내는 주성분 중 하나로 이태리 요리의 필수적인 재료다. 스튜나 스프에도 적당하다. 단, 과용을 절대로 안되고 임산부는 사용하지 않는다.
바질
달콤하면서도 강한 향기를 지니고 있는 바질은 머리를 맑게 하고 두통을 없앤다. 서양 요리에 있어서는 필수적인 향신료로 특히 토마토 요리와 잘 어울린다. 닭고기, 어패류, 샐러드, 스파게티, 피자 등의 요리에 널리 쓰이고 있다.
민트
박하로 더 많이 알려져 있는 민트는 서양 음식에서 고기 요리의 소스에 주로 이용된다. 입 냄새를 방지하는 효과가 좋아 구취방지제나 치약 원료로 많이 쓰인다.
스위트 마조람
오래 전부터 향신료, 목욕제, 약용 식물 등으로 사용된 식물. 잎이 말라도 향기가 없어지지 않고 오래 보존되어 향료로 좋다. 진정 작용이 뛰어나 건강 차로 애용되는데 향기는 달콤하고 맛은 다소 쓰다. 고기, 샐러드 요리 어떤 것이든 잘 어울린다.
오데코롱 민트
자주색을 띤 짙은 녹색의 꽃이 피는 민트류 식물. 화장품이나 목욕제, 포푸리 등의 향료로 이용된다.
허브를 기르는 데 필수 조건은 햇빛, 물, 신선한 공기와 정성 등이다. 허브는 일조권이 좋은 자리에서 아침 일찍 물을 줄 때 듬뿍주어 길러야 한다. 시든 잎이나 줄기는 바로 잘라내고 신선한 공기를 자주 공급할 수 있도록 통풍이 잘 되는 곳에 둔다.
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