집에서 파전 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요

집에서 파전 맛있게 만드는 방법좀 알려주세요

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답변 :
1. 밀가루를 물을 풀고여~ (우유로 하면 더 부드러워요)
아참 찬물(찬우유~, 냉장고에 있는...)로 하심 더 맛있답니다..

2. 소금으로 간을 하시구요. 미원, 다시다도 아주 쬐끔~

3. 해물이나 간소고기를 넣어주시면 더 맛있겠죠~.

4. 반죽은 적당이 껄쭉하게...젓가락으로 올렸을때 똑똑 떨어지는 정도

5. 파를 넣습니다. 파는 한번만 썰어서 길게 하시구요~

6. 파를 반죽에 묻혀서 일자로 올려놓고

7. 위에 반죽을 국자로 조금씩 부어줍니다 .

그리구 나서 뒤집는거지요a

깻잎 좋아하시는 분은 깻잎 좀 넣으면 향이 쥑여줍니다...