쭈꾸미 손질 비법(1)[편집]
쭈꾸미 손질 할때
소금으로 해라 ...
밀가루로 해라 ... 여러가지 있던데 ...
어떻게 손질하고 재놔야 연하고 맛있는지요?
불고기 할때 ...
답변 :
저도 소금으로 하거나 밀가루로 하거나
하는데요
소금으로 너무오랫동안 씻으면
쭈꾸미가 간이 배어서 짜져요
밀가루가 좋은것 같아요
쭈꾸미 빨판에 갯벌 흙이 있는 것이 싱싱 하다고 하네요
맛있게 해드세요
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