참치야채샐러드 만드는 방법이 어떻게 되죠?

참치야채샐러드 만드는 방법이 어떻게 되죠?[편집]

담백한 참치와 아삭한 야채를 넣어서요. 향긋한 참치야채샐러드를 맛있게 만들어 보려고 해요. 만드는 방법을 꼭 알려주세요~!!

답변 :
주재료 : 참치(통)120g, 오이1/2개, 양파1/4개, 햄30g, 달걀1개
부재료 : 마요네즈6큰술, 머스터드1작은술

1. 참치는 체에 걸러 기름을 뺀다.
2. 오이는 소금으로 비벼 씻고 반으로 갈라 어슷하게 썰어 소금에 절인다.
3. 양파도 채썰어 소금에 절인다. 찬물에 담궈두면 매운맛이 빠진다.
4. 소금에 절인 야채는 거즈로 짜서 물기를 뺀다.
5. 햄도 곱게 채썬다.
6. 달걀은 15분 정도 삶아 흰자는 채썰고 노른자는 체에 내려 보슬한 가루로 만든다.
7. 노른자 가루만 제외한 모든 재료를 한데 섞어 마요네즈, 머스터드로 버무린다.
8. 접시에 담고 노른자를 뿌려 예쁘게 장식한다.

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