참치캔으로 참치죽끓이는 방법은?(1)
참치캔으로 참치죽끓이는 방법은?(1)[편집]
친구가 어제 많이 아파서, 오늘 날 밝으면.. 죽이라도 만들어서 가져다 주고 싶은데요.
별다른 재료는 없어서, 집에 있는 참치캔을 이용해서 죽을 만들까 합니다.
집에서 간단하게..참치죽 끓이는 방법 아시는 분 알려주세요.
답변 :
참치에 여러 가지 야채를 넣어서 푹 끓인 부드러운 죽이에요. 아이들이 아파서 입맛 없을때 먹이면 좋습니다.
용량 : 4인분 | 칼로리 : 2099Kcal | 조리시간 : 1시간 | 난이도 : 하
주재료 : 불린쌀1컵, 참치(통)100g, 양파1/4개, 당근1/6개, 시금치50g, 물10컵
1. 쌀은 씻어 충분히 불린다.
2. 참치는 체에 받쳐 기름기를 제거한다.
3. 시금치는 끓은 물에 소금을 넣고 데친다. 물을 넉넉하게 잡고 단시간 내에 빨리 데쳐내도록 한다.
4. 양파, 당근, 시금치는 곱게 다져 준비한다.
5. 냄비에 참기름을 두르고 양파, 당근, 호박을 볶는다.
6. 쌀을 넣고 살짝 볶다가 6배의 물을 넣고 끓인다.
7. 죽이 퍼지면 참치를 넣는다.
8. 소금으로 간해서 낸다
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참치죽 /